Tiramisú exprés

    Ingredientes:

    • 3 cucharadas de café expreso instantáneo
    • 3 cucharadas de agua hirviendo
    • 1 paquete de  225 g de queso crema
    • ¾ de taza de crema de leche
    •  ? de taza de azúcar
    • 200 g de galletas lady fingers
    • Cacao en polvo y granos de café para decorar
    Preparación:

    Disuelve en un envase el café expreso y el agua caliente. Después, añádele una taza y media de agua fría, y reserva. A continuación, con una batidora de mano, bate el queso crema, la crema de leche y el azúcar hasta obtener una consistencia cremosa y aireada. Luego, arma el postre en vasos de tequila, remoja ligeramente una de las galletas en la mezcla del café y coloca la mitad al fondo del vaso. Después, vierte un poco de la mezcla del queso y añade la otra mitad de la galleta remojada en el café. Para terminar, añade más mezcla del queso y adorna espolvoreando cacao en polvo y granos de café.