Brocheta de frutas

    Ingredientes:

    8 frambuesas

    2 mandarinas

    2 naranjas

    ½ piña pequeña

    2 kiwis

    16 blueberries o uvas moradas

    8 palitos de bambú para brocheta

    Preparación:

    Lava todas las frutas, pela las mandarinas y las naranjas, sácales las semillas. De igual forma, retira la cáscara de la piña. La piel del kiwi es totalmente comestible y su consumo hace que la fruta sea más nutritiva, pero, si lo deseas, retírala también. Corta las frutas en trocitos del mismo tamaño y arma tu brocheta ordenando los trozos por color. Preséntala una al lado de la otra. Puedes servir con un dip de yogur y miel.