Recetas | Supermercados Rey
Calificación

Ingredientes

Ingrediente
1 cucharada de aceite
Ingrediente
400 g de pulpa negra
Ingrediente
Media cebolla cortada en julianas
Ingrediente
3 dientes de ajo machacados
Ingrediente
½ pimentón rojo cortado en julianas
Ingrediente
½ pimentón verde cortado en julianas
Ingrediente
½ pimentón amarillo cortado en julianas
Ingrediente
2 cucharadas de vino blanco
Ingrediente
2 cucharadas de salsa inglesa
Ingrediente
1 cucharadita de orégano seco
Ingrediente
Sal y pimienta al gusto
Ingrediente
1 paquete tortillas Mamá María
Ingrediente
200g de queso blanco del país

Tiempo preparación

1 hora y 30 minutos

Dificultad

Intermedio

Carne salteada con tortillas

Enero 9, 2019
Esta receta de carne salteada con tortillas tiene toda la sazón panameña y es muy fácil de preparar. ¡Anímate!

Procedimiento:
Corta la pulpa negra en tiras. Ponla en un bol y aderézala con un diente de ajo machacado, una cucharada de salsa inglesa, sal y pimienta al gusto. Calienta una sartén con el aceite a fuego medio alto. Agrega las tiras de carne y saltéalas durante cuatro minutos, aproximadamente, o hasta que se comiencen a dorar. Añade la cebolla, el resto del ajo machacado y el pimentón y sofríe hasta que se ablanden y tomen color. Agrega el vino blanco y espera que evapore. Sazona con la salsa inglesa restante, el orégano seco, sal y pimienta al gusto.
Sirve y acompaña con unas deliciosas tortillas y queso blanco del país.

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